Polenul de albine se prezintă sub forma unei pulberi, de obicei de culoare galbenă, alcătuită din grăuncioare microscopice produse de staminele florilor fiind partea masculină a acestora.
O albină culegătoare de polen recoltează, în medie, la fiecare zbor, circa 15 mg de polen în ambele coşuleţe, astfel încât pentru a transporta în stup 1 kg de polen, albina trebuie să efectuieze circa 67000 de zboruri.
Datorită calităţii sale deosebite polenul de albine este folosit în alimentaţia umană ca medicament natural, atât pentru tratarea unor maladii specifice cât şi pentru producerea unei game variate de produse apiterapice.
Încă din cele mai vechi timpuri polenul de albine a fost consumat de om în special ca supliment alimentar. Chinezii şi egiptenii antici îl utilizau ca medicament natural pentru întinerirea şi revigorarea organismului.
Sub ce forme poate fi intalnit?
Polenul de albine se prezintă sub două forme: polen crud, proaspăt recoltat direct din stup şi polen uscat care rezultă din uscarea polenului crud.
Cum il poti consuma?
Polenul poate fi consumat simplu sau în combinaţie cu alte produse cum ar fi miere, lapte, iaurt, borş, etc.
Proprietăţile terapeutice ale polenului îl recomandă în tratarea diferitelor afecţiuni, pentru combaterea stărilor de slăbiciune, redarea poftei de mâncare, contribuie la combaterea nevrozelor şi stărilor psihice, afecţiunilor prostatei şi diabetului.
De asemenea polenul de albine, consumat crud sau uscat, este un excellent aphrodisiac îmbunătăţind capacitatea sexuală şi facilitând naşterea.
Motivul pentru care am investit 3000 de euro in uscatorul de polen!
Se recomandă ca polenul crud să fie păstrat în congelator, datorită nivelului scăzut de apă din acesta neîngheţând, iar polenul uscat trebuie depozitat în spaţii lipsite de umiditate.
Înainte de a se consuma polen de albine se recomandă consultarea unui specialist pentru a preveni cazurile în care prezentaţi alergii la polen.
Indiferent de modul de utilizare, polenul de albine este considerat de specialiştii din întreaga lume ca fiind unul dintre cele mai pure alimente, pentru că plantele care îl produc se hrănesc doar cu apă şi energie solară pe care ne-o oferă nouă prin directa mijlocire a albinelor.