Lucruri interesante despre polenul de albine

albinazburand

Polenul de albine se prezintă sub forma unei pulberi, de obicei de culoare galbenă, alcătuită din grăuncioare microscopice produse de staminele florilor fiind partea masculină a acestora.

O albină culegătoare de polen recoltează, în medie, la fiecare zbor, circa 15 mg de polen în ambele coşuleţe, astfel încât pentru a transporta în stup 1 kg de polen, albina trebuie să efectuieze circa 67000 de zboruri.

Datorită calităţii sale deosebite polenul de albine este folosit în alimentaţia umană ca medicament natural, atât pentru tratarea unor maladii specifice cât şi pentru producerea unei game variate de produse apiterapice.

Încă din cele mai vechi timpuri polenul de albine a fost consumat de om în special ca supliment alimentar. Chinezii şi egiptenii antici îl utilizau ca medicament natural pentru întinerirea şi revigorarea organismului.

Sub ce forme poate fi intalnit?

Polenul de albine se prezintă sub două forme: polen crud, proaspăt recoltat direct din stup şi polen uscat care rezultă din uscarea polenului crud.

Cum il poti consuma?

Polenul poate fi consumat simplu sau în combinaţie cu alte produse cum ar fi miere, lapte, iaurt, borş, etc.

Proprietăţile terapeutice ale polenului îl recomandă în tratarea diferitelor afecţiuni, pentru combaterea stărilor de slăbiciune, redarea poftei de mâncare, contribuie la combaterea nevrozelor şi stărilor psihice, afecţiunilor prostatei şi diabetului.

De asemenea polenul de albine, consumat crud sau uscat, este un excellent aphrodisiac îmbunătăţind capacitatea sexuală şi facilitând naşterea.

Motivul pentru care am investit 3000 de euro in uscatorul de polen!

Se recomandă ca polenul crud să fie păstrat în congelator, datorită nivelului scăzut de apă din acesta neîngheţând, iar polenul uscat trebuie depozitat în spaţii lipsite de umiditate.

Înainte de a se consuma polen de albine se recomandă consultarea unui specialist pentru a preveni cazurile în care prezentaţi alergii la polen.

Indiferent de modul de utilizare, polenul de albine este considerat de specialiştii din întreaga lume ca fiind unul dintre cele mai pure alimente, pentru că plantele care îl produc se hrănesc doar cu apă şi energie solară pe care ne-o oferă nouă prin directa mijlocire a albinelor.

Ce trebuie sa stii despre alergia la polen?

albinacupolenCu toate că alergia la polenul de albine nu este la fel de periculoasă ca şi alte alergii, aceasta nu trebuie tratată cu indiferenţă. Înainte de a începe o cură cu polen sau pur şi simplu înainte de a consuma polen trebuie să ştiţi dacă sunteţi sau nu alergici la contactul cu acesta.

Simptomele alergiei la polen includ nas înfundat, strănut continuu sau chiar probleme respiratorii, iar cei ce au dezvoltat o alergie la polen sunt sensibili şi la praf.

Pentru a evita situaţiile neplăcute specialiştii în apiterapie recomandă persoanelor care prezintă riscul apariţiei unei alergii la polen să înceapă să consume polen de albine în cantităţi mici, chiar granulă cu granulă.

Consumându-se, la început, cantităţi infime de polen se pot detecta situaţiile în care o persoană prezintă alergie la acesta. În majoritatea cazurilor, diminuarea dozei sau stoparea consumului de polen va readuce curând persoana la starea anterioară de sănătate.

Dacă vă aflaţi la primul contact cu polenul este recomandat să faceţi testul de alergie la polen, acesta este un test simplu care presupune consumarea polenului gradat începându-se cu 1 – 2 granule de polen în prima zi, 3 – 5 granule în cea de a doua zi şi tot aşa până când organizmul dumneavostră nu mai prezintă riscul producerii de alergii la contactul cu polenul de albine.

Este bine să ştiţi si faptul că polenul crud, proaspăt recoltat din stup, este mult mai bogat în substanţe active decât cel supus procesului de uscare şi că polenul nedepozitat corespunzător devine toxic.

Ce tratamente poti urma cu polenul pe care il consumi?

polendealbinegranule

Polenul de albine este utilizat de mii de ani în tratarea şi prevenirea diferitelor boli ale oragnismelor umane. Chinezii şi egiptenii cunoşteau din antichitate efectele benefice pe care polenul le are asupra organismului şi-l foloseau în principal pentru capacităţile sale de vindecare şi regenerare.

Polenul se poate administra crud sau uscat, simplu sau în combinaţie cu alte produse apicole care au de asemenea proprietăţi terapeutice sporite.

Mai jos vă vom prezenta câteva tratamente cu polen, uşor de administrat şi foarte benefice în cazul în care suferiţi de diverse afecţiuni sau doriţi să preveniţi apariţia acestora:

–  Cu o jumătate de oră înainte de micul dejun luaţi o linguriţă cu polen după care beţi un pahar cu apă plată, după câteva zile puteţi creşte doza la două linguriţe cu polen. Polenul are un conţinut ridicat de aminoacizi şi vitamine, mai ales vitamina B, vitamina recunoscuta pentru a creşte energia şi rezistenţa fizică;

–  În fiecare zi, înainte de mesele principale, luaţi un complex de vitamina B la care adăugaţi o linguriţă de polen, rezultatele ze vor vedea chiar din prima zi. Polenul împreună cu vitamina B acţionează direct asupra creierului şi este recomandat elevilor şi studenţilor care învaţă pentru examene, persoanelor care-şi petrec mult timp în faţa calculatorului şi celor ce prestează o activitate care le solicită la maxim activitatea cerebrală;

–  Polenul poate fi consumat şi sub forma unei băuturi energizante cu efecte la fel de uimitoare asupra organizmului ca şi atunci când acesta ar fi administrat în stare pură. Se pune într-un blender şi se amestecă până se obţine un lichid păstos următoarele produse: 1 banană, 2 prune uscate, 1 linguriţă de seminţe de in, ½ lingurinţă suc de lămâie, ½ ceaşcă de suc natural de portocale, 1 linguriţă de miere şi o linguriţă de polen granule.

Indiferent de tratamentele cu polen pe care alegeţi să le consumaţi, vă veţi bucura din plin de minunile pe care polenul le va face cu organismul dumneavoastră.

Targul Mierii la Campina – astazi ultima zi

Intre 22-24 februarie are loc Targul Mierii de la Campina. Ieri am trecut si noi pentru cateva ore pentru a procura cateva unelte si am observat unele tendinte…

Am vazut foarte multe standuri cu miere in toate combinatiile posibile(de exemplu miere de albine cu catina, miere cu lamaie,miere cu scortisoara, etc.). Cine comercializeaza atat de multe combinatii se gandeste ca va vinde mai multa miere si incearca sa iti atraga atentia prin o gama larga.

Nu ne intereseaza ce fac ceilalti producatori, dar pe magazinul nostru online nu vei gasi diverse amestecuri pentru ca ne concentram pe un singur lucru: miere si alte produse apicole colectate de albinele noastre si momentan nu putem sa acoperim nici cererea pe care o avem pentru mierea de albine.

Sa aveti o duminica placuta!

Mierea de salcam – Ce trebuie sa stii!

flori de salcam

Cu totii stim ca mierea de salcam este cea mai bine vanduta miere si exista motive bune pentru acest lucru.

As putea sa incep prin faptul ca nu se zahariseste (deoarece are o cantitate mai redusa de zaharoza), are un gust aparte si cantitatile obtinute depind foarte de mult de vremea din perioada in care infloreste salcamul.

Dar cele mai importante sunt efectele acestei mieri asupra sanatatii noastre, a consumatorilor dependenti de aceasta miere cu o culoare deosebita:

Mierea de salcam este recunoscuta pentru faptul ca ajuta ficatul si sistemul digestiv, ambele fiind 2 componente foarte importante ale organismelor noastre.

De asemenea, datorita nivelului de zaharoza mai redus in mierea de salcam, aceasta este recomandata pentru diabetici (mare grija  la cantitatea consumata).

Pe langa acestea se adauga si beneficiile pe care le poti obtine in urma oricarui sortiment de miere.

Care sunt beneficiile consumului mierii de albine cu scortisoara

Honey and Cinnamon

Poti face tot felul de combinatii de miere si alte ingrediente cu diverse beneficii curative si fara riscurile unor efecte secundare.

In urmatoarele randuri vreau sa vorbesc despre scortisoara, pentru ca este unul din cele mai vandute condimente din lume… un condiment de care toti ne aducem aminte cu nostalgie de perioadele din copilarie cand parintii ne faceau gris cu scortisoara sau chiar si acum, cand iarna ne incalzim cu o cana de vin la care adaugam si scortisoara.

Adevarul este ca acest condiment are multiple puteri curative, care combinate impreuna cu mierea nu fac decat sa sporeasca beneficiile asupra sanatatii noastre.

Printre cele mai importante ar fi:

  • La fel ca si mierea, scortisoara ajuta pancreasul si apartul digestiv al organismului nostru.
  • Intareste imunitatii si combaterea racelii sau curatarea sinusurilor.
  • Ajuta bolnavii de cancer
  • Au fost elaborate si diete cu miere si scortisoara, dar mare atentie la cantitatile utilizate pentru ca mierea are o putere calorica ridicata.
  • Ajuta bolnavii de diabet. Un studiu din SUA a aratat ca consumul constant de scortisoara reduce glicemia la pacientii diabetici, iar un alt studiu, din Japonia a aratat ca scortisoara previne dezvoltarea rezistentei la insulina.
  • Mai mult, un studiu facut acum cativa ani arata ca acest condiment poate incetini sau stopa dezvoltarea bolii Alzheimer.

Indiferent daca suferi sau nu de vreo afectiune, eu iti recomand sa consumi cat mai multe produse naturale, pentru ca e mai sigur si mai usor sa previi o boala decat sa te lupti cu ea.

Cum testezi mierea de albine?

Toti apicultorii spun ca mierea lor este naturala dar daca ar fi asa nu ar mai exista atatea cazuri in care clientii se arata nemultumiti sau cazuri in care testele arata ca de fapt mierea este facuta din scaieti.

Daca nu stiai, in Romania a inceput sa se importe miere din China si am auzit asta din nenumarate surse, cea mai recenta fiind intr-o reuniune a apicultorilor locali unde o companie de pe piata a vrut sa exporte mierea adunata si a avut surpriza sa ii fie respinsa intreaga cantitate din cauza ca avea miere din China.

Cat despre teste…Exista nenumarate metode care iti pot indica daca o miere este naturala sau nu, dar niciuna nu este 100% sigura, din diverse motive.

1. Pentru prima metoda: toarna o lingurita de miere intr-un pahar cu apa si daca nu se topeste rapid atunci e miere de calitate.

2. Metoda asta e probabil cea mai simpla de facut si it voi explica de ce are o acuratete foarte mare de detectare a mierii. Tot ce trebuie sa faci este sa iei o lingura mare, o introduci in borcan si o ridici deasupra, lasand mierea sa se prelinga. Datorita consistentei constante a mierii naturale, aceasta trebuie sa se scurga continuu.

Daca curge sub picaturi dese atunci mierea e falsa.

3. A 3 a metoda nu e chiar un test dar te face sa iti dai seama foarte usor daca mierea este naturala sau nu. Daca mierea e zaharisita atunci a trecut testul. Problema in acest caz este ca:

  • nu toata mierea se zahariseste (cea de salcam o face cel mai greu)
  • mierea poate sa fie extrasa ieri din stup si logic – este lichida, zaharisirea facandu-se in timp

Toate metodele de mai sus se bazeaza pe faptul ca nu ai un furnizor de incredere de la care cumperi ori de cate ori ti se termina stocul de miere.

Poti comanda un borcan de Miere Direct Din Stup si daca ai orice nemultumire, trimite-o inapoi si iti dam banii pe ea.

Update: Mirela ne-a comunicat pe facebook si o a 4-a metoda, cunoscuta de la un prieten de familie apicultor.

Testul consta in urmatorii pasi:

1. Pui un borcan de miere in frigider.

2. Dupa cateva ore il scoti si introduci o lingura in el.

3. Daca mierea este mai tare ca atunci cand ai bagat-o inseamna ca mierea nu e contrafacuta.

metoda4

Mierea de tei – detalii care nu le stiai

floaredetei

Vreau sa incep prin faptul ca mierea de tei este mult mai buna decat mierea de salcam, daca o folosesti in scopuri terapeutice.

Ca gust, fara nici o indoiala mierea de salcam este mai buna si poate de aceea este si atat de cautata. (Anul trecut am vandut toata productia inainte de sfarsitul lunii septembrie.)

Vrei sa stii beneficiile mierii de tei?

Majoritatea dintre noi vrem mai multa energie dar exista foarte multe persoane care nu pot dormi de cata energie au.

Teiul in general are efect linistitor asupra noastra si acest lucru se vede si in mierea de tei aceasta fiind recomandata in cazurile de anxietate sau de insomnie.

In afara de asta mierea de tei este benefica si in cazul racelilor sau durerilor in gat.

Ce trebuie sa faci?

In fiecare seara, inainte de culcare, mananca o lingura de miere de tei. Vei vedea ca o sa dormi mai bine si dupa ceva timp chiar ai putea observa o reducere a greutatii, dar asta depinde si de alti factori.

Daca vrei si tu sa-ti imbunatatesti somnul si viata, poti cumpara miere de tei din magazinul nostru !